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Gastronomia e i ristoranti - Val Gardena

La gastronomia della Val Gardena è caratterizzata dalla combinazione di piatti della cucina regionale, mediterranea ed internazionale, sapori di grande raffinatezza nei ristoranti gourmet e specialità locali nel ambiente accogliente dei rifugi alpini.

La Val Gardena è la meta di vacanza ideale per gli amanti della buona tavola, grazie alla sua cucina formidabile e svariata nei numerosi ristoranti di prima classe.
Negli eccellenti ristoranti gourmet, rinomati chef preparano squisite creazioni con influenze della cucina italiana e internazionale, nonché tradizionali specialità ladine, accompagnate da un buon bicchiere di vino dell’Alto Adige. Esperti sommelier Vi guideranno nella scelta del vino più adatto ad accompagnare i piatti locali ed internazionali.
Godetevi le Vostre vacanze estive e invernali nelle Dolomiti e lasciatevi viziare negli eccezionali ristoranti della Val Gardena, dove comfort e ospitalità sono garantiti.

Una vacanza in Val Gardena, nel cuore delle Dolomiti, promette ospitalità e un servizio impeccabile nei numerosi ristoranti di prima classe della valle.

 

Ristorante ANNA STUBEN
Novità 2014! 1. Stella Michelin
Chef: Reimund Brunner

Via Vidalong 3
I-39046 Ortisei - Val Gardena
Tel. +39 0471 796315

Web: www.annastuben.it
E-mail: info@annastuben.it
"Momenti squisiti". Pregiato legno naturale per un ambiente all'insegna della tradizione ecco le "Anna Stuben" del Gardena. Locali intimi e accoglienti, dove è piacevole gustare le squisite creazioni del nostro chef, connubio altrettanto riuscito di inventiva ed esperienza.
 
Alpenroyal Gourmet Restaurant
Novità 2012! 1. Stella Michelin
Chef: Felice Lo Basso

Via Meisules 43
I-39048 Selva - Val Gardena
Tel. +39 0471 795555

Web: www.alpenroyal.com
E-mail: info@alpenroyal.com
L’Alpenroyal Gourmet Restaurant Vi fa una promessa: che una cena nei miglior ristoranti del mondo non sarà mai più squisita di una cena gustata nel ristorante gourmet dell’ Alpenroyal Grand Hotel di Selva di Val Gardena. Questo è ciò a cui aspiriamo, questo è l’impegno della nostra oasi gourmet. Venite a trovarci, non vediamo l'ora di passare dalle parole ai fatti…
 
Ristorante Gourmet Nives

Via Nives 4
I-39048 Selva - Val Gardena
Tel. +39 0471 773329

Web: www.restaurant-nives.com
E-Mail: info@restaurant-nives.com
Nel Ristorante Gourmet Nives Vi verranno serviti piatti raffinati della cucina mediterranea, internazionale e locale in un ambiente accogliente ed elegante. L'alta qualità delle pietanze si basa sull'utilizzo di prodotti biologici regionali e materie prime eccellenti. Godetevi combinazioni di sapori di grande raffinatezza presentati con cura e amore.
 
Ristorante CONCORDIA
Chef: Rudi Pescosta

Via Roma 41
I-39046 Ortisei - Val Gardena
Tel. +39 0471 796276

Web: www.restaurantconcordia.com
E-Mail: info@restaurantconcordia.com
Cucina creativa con prodotti scelti della nostra Regione. Tutti i nostri prosciutti di selvaggina sono affumicati in casa. Il pane (alle olive , verdure , noci , integrale, ecc. ) è esclusivamente preparato dallo Chef Rudi. Tutti i primi piatti sono di pasta fatta in casa. Vasta scelta di vini e grappe Regionali e nazionali. Al Ristorante Concordia il padrone di casa e chef Rudi Pescosta e sua moglie Vi proporranno le ricette originali della casa. Ambiente gradevole e cordiale e accurata carta dei vini.
 

Ristorante TUBLADEL
Chef: Heimo Demetz

Via Trebinger 22
I-39046 Ortisei - Val Gardena
Tel. +39 0471 796879

Web: www.tubladel.com 
E-Mail: info@tubladel.com

Vi piacerebbe trascorrere una piacevole serata in un’atmosfera rusticale, originale e allo stesso tempo accogliente? Magari gustando specialità tipiche, selvaggina o un piatto raffinato di pesce e assaporando un buon goccio dalla nostra vasta scelta di vini? Siamo il posto giusto per una serata speciale. Visitateci e siate i benvenuti. Il Ristorante Tubladel è il regno del professionista Haymo Demetz, la cui cucina innovativa è sempre basata sulla tradizione e su antiche ricette regionali. Ambiente accogliente in stile rustico e vini scelti.
 
Blue Restaurant
Chef: Norbert Dejaco

I-39047 S. Cristina
Tel. +39 0471 774444

Web: www.saslong.eu
E-Mail: info@saslong.eu
Il nuovo "Blue Restaurant" Vi aspetta con creazioni culinarie innovative, una combinazione tra alta qualità e semplicità: finger-food ad alto livello culinario. Godetevi vere delizie del palato, sempre fresche e genuine.
 
Ristorante MAURIZKELLER
Ristorante e Pizzeria

Via Rezia 32
I-39046 Ortisei - Val Gardena
Tel. +39 0471 797301 

Web: www.maurizkeller.com
E-Mail: info@maurizkeller.com
Il Ristorante Mauriz offre una vasta scelta di specialità tirolesi, piatti internazionali e vini prescelti in
in un ambiente piacevole e curato con stile rustico tirolese. Pizze anche a mezzogiorno.
 

Ristorante Pizzeria Mar Dolomit
Mussner Leonardo

Str. Promenade, 2
I-39046 Ortisei - Val Gardena
Tel. +39 0471 797352
 

Web: www.restaurant-mardolomit.it
E-Mail: info@restaurant-mardolomit.it

Godetevi gustosi piatti della cucina locale e mediterranea dopo piacevoli ore trascorse in piscina o in sauna. La nostra vasta scelta di squisite specialità sarà il coronamento di una perfetta giornata.
 
Ristorante Pizzeria - Vedl Mulin
Hofer Heinz

Via Rezia 142
I-39046 Ortisei - Val Gardena
Tel. +39 0471 796089
 
Web: www.vedlmulin.com
E-mail: info@vedlmulin.com
Il Ristorante Pizzeria Vedl Mulin si trova nel centro di Ortisei, direttamente sulla piazza principale. Gustate piatti della cucina tirolese e nazionale e lasciatevi viziare da un servizio rapido e cortese.
 
Restaurant Stua Catores

Via Sacun 49
I-39046 Ortisei - Val Gardena
Tel. +39 0471 796682
 
Web: www.stuacatores.com
E-mail: info@stuacatores.com
Al ristorante Stua Catores vengono servite deliziose specialità locali d’alta qualità, Chef Markus
 
VILLA FRAINELA TEA ROOM

Via Dantercepies 66
I-39048 Selva - Val Gardena
Tel. +39 0471 794339

Web: www.villafrainela.it
E-Mail: info@villafrainela.it
In un ambiente pieno di charme e stile Vi offriamo torte, dolci e gelati fatti in casa con prodotti genuini e di prima qualità accompagnati da una varietà di te provenienti dalle piantagioni di tutto il mondo. Oltre ai dolci vengono servite torte salate fatte in casa, speck e formaggi provenienti dall'Alto Adige, insalatone e diversi spuntini.
 

 

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