Gastronomia e Ristoranti in Valle Isarco – Törggelen in Alto Adige

Ristoranti legati alla tradizione culinaria si susseguono lungo la Val d’Isarco con le specialità della loro cucina e delle loro cantine

Ristoranti a Vipiteno, Rio di Pusteria, Rodengo, Gitschberg-Jochtal, Naz-Sciaves, Varna, Luson, Bressanone, Velturno, Chiusa, Villandro, Funes, Laion, Barbiano, Ponte Gardena e Renon

L’utilizzo di prodotti provenienti prevalentemente dal territorio e anche le cantine sapientemente allestite con un’attenta selezione di vini della Valle Isarco e dell’Alto Adige sono i capisaldi su cui è fondata l’attività dei centri di ristorazione di questa zona. Sono molto note anche le numerose “Törggelestuben”, tipiche dell’Alto Adige.