Nei ristoranti della valle si assaporano i piatti tradizionali della cucina altoatesina e le prelibatezze leggere e raffinate del Mediterraneo
Ristoranti a Campo Tures, Molini di Tures, Caminata, Acereto, Riva di Tures, Lutago, Rio Bianco, San Giovanni, Cadipietra, San Giacomo, San Pietro, Predoi, Casere, Selva dei Molini e Lappago
Nei ristoranti di prima classe, come nelle accoglienti locande, negli invitanti chioschi e nei rifugi rustici della Valle Aurina vengono realizzati e serviti appetitosi antipasti, zuppe, insalate fresche, specialità tipiche, succulenti piatti di carne e dolci deliziosi.